مقادير عجينة العشر دقائق بالحليب المجفف
- دقيق :
5 اكواب
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب المجفف
- نخلّي 2 كوب من الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه السكر والحليب المجفف، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ، واتركيها لثوانٍ حتى تتفاعل.
- صبّي مزيج الخميرة فوق خليط الدقيق، ثم اعجني المكونات جيداً.
- اتركي العجينة لمدة 10 دقائق حتى تختمر وترتاح.
- أضيفي باقي كمية الدقيق فوق العجينة، ثم أضيفي الزيت النباتي، واعجني جيداً مرة أخرى.
- شكلّي العجينة بالحشوة المفضلة.
شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
