بالفيديو الخشاف .. حلا رمضاني خفيف

يتكون الخشاف من فواكة مجففة طيبة الطعم تخلط مع بعضها البعض، طريقة تحضيرها سهلة.. ولأن الصائم يحتاج للسكر بعد صيام يومه المبارك.. فقد قدمت لنا السيدة والطاهية المتميزة دالا الفيومي هذا الطبق من الحلويات الرمضانية الشهية والمفيدة والصحية بذات الوقت شاهدي ما حضرناه لك بالفيديو.. وبوافر الصحة والعافية

مقادير بالفيديو الخشاف .. حلا رمضاني خفيف

- زبيب : كوب (المجفف المنقوع بماء دافئ)
- مشمش مجفّف : كوب (المنقوع بماء دافئ)
- تين مجفّف : كوب (المقطع والمنقوع بماء دافئ)
- قراصيا : كوب (مقطعة ومنقوعة بماء دافئ)
- قمرالدين : مغلف (منقوع ليلة كاملة)
- مكسرات : كوب (حسب الرغبة: لوز، وصنوبر، وفستق حلبي مقشر)
- عصير البرتقال : كوب (طازج)
- البرتقال : 1 حبة (مقطع)
- ماء الورد : ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير بالفيديو الخشاف .. حلا رمضاني خفيف

1. بوعاء الخلط، اخلطي كل المقادير مع بعضها البعض.

2. وللتقديم، ضعي كمية من الخشاف بالأكواب المعدة للتقديم، وزيني بالمكسرات.

 

 

 

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ