بان كيك محشي

بان كيك محشي

بان كيك محشي ... يعدّ البان كيك من الحلويات الغربيّة المُنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويمتاز الحلى بأنه خفيف وسريع التحضير، ويتكوّن بشكل أساسيّ من الطحين والحليب؛ لذلك فهو طبق غنيّ بالطاقة والعناصر الغذائيّة المفيدة كالبروتينات والكربوهيدرات

المقادير

- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للدهن)

طريقة التحضير

  1. ضعي البيض، والفانيليا، والسكر، والزيت، والحليب في وعاء، واخلطي جيداً.
  2. أضيفي الدقيق تدريجياً وحركي حتى تحصلي على خليط ثقيل.
  3. أضيفي البيكنج باودر، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
  4. سخني مقلاة على نار متوسطة، وخذي مقدار نصف مغرفة من خليط العجينة واسكبيه في المقلاة.
  5. اتركي العجينة على النار حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبيها للجهة الأخرى حتى تتحمر.
  6. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
  7. ادهني قطعة من عجينة البان كيك بالشوكولاتة السائلة بحسب الرغبة، ثمّ ضعي فوقها قطعة أخرى من العجين، وقدميه فوراً.

تعلمي أيضاً:  البان كيك الأمريكي

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ