المقادير
- البيض :
3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للدهن)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للدهن)
طريقة التحضير
- ضعي البيض، والفانيليا، والسكر، والزيت، والحليب في وعاء، واخلطي جيداً.
- أضيفي الدقيق تدريجياً وحركي حتى تحصلي على خليط ثقيل.
- أضيفي البيكنج باودر، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- سخني مقلاة على نار متوسطة، وخذي مقدار نصف مغرفة من خليط العجينة واسكبيه في المقلاة.
- اتركي العجينة على النار حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبيها للجهة الأخرى حتى تتحمر.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- ادهني قطعة من عجينة البان كيك بالشوكولاتة السائلة بحسب الرغبة، ثمّ ضعي فوقها قطعة أخرى من العجين، وقدميه فوراً.
تعلمي أيضاً: البان كيك الأمريكي
