المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
500 غراماً
(مطحون)
- الزبدة : 300 غراماً (مذوبة)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- جبن كريمي : 300 غراماً
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- القشطة : 200 غم
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 300 غراماً (مذوبة)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- جبن كريمي : 300 غراماً
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- القشطة : 200 غم
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام، اطحني البسكويت السادة مع الزبدة وافرديه في صينية التشيز كيك.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة متوسطة حتى يتحول للون الذهبي.
- حضري كريمة التشيز كيك بخلط الزبادي مع الجبن الكريمي، والبيض، والقشطة، والطحين، والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام متجانساً.
- ضعي على نصف الكمية القهوة سريعة الذوبان والكاكاو.
- ضعي خليط التشيز كيك الأبيض فوق البسكويت في صينية التشيز كيك ثم أضيفي الخليط البني مع القهوة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركي التشيز كيك حتى يبرد، وزيني بصوص الشوكولاتة أو الكراميل وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: تشيز كيك الرافيلو
