كبدة مشوية على الفحم

Name: كبدة مشوية على الفحم
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: عربي
Ingredients: كبدة 2 كيلو مقطعة مكعبات; الصويا صوص 2 ملعقة كبيرة; البصل كوب; عصير الليمون ملعقة كبيرة; زيت الزيتون ملعقة كبيرة; ملح ملعقة كبيرة; ثوم بودرة ملعقة كبيرة; سماق ملعقة كبيرة; بابريكا ملعقة كبيرة; فلفل أسود ملعقة صغيرة

( 1 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-07-25

كبدة مشوية على الفحم ... تعتبر الكبدة من أهم مصادر الحديد التي يجب تناولها من وقت لآخر لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، وتختلف وصفات إعدادها وتقديمها من مطبخ لآخر، اخترنا لكِ كيفية إعداد على الفحم، اطلعي بالسطور التالية على مكونات التتبيلة الشهية لألذ وصفات الكبدة المنزلية من مطبخ سيدتي

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

5 أشخاص

مقادير كبدة مشوية على الفحم

- كبدة : 2 كيلو (مقطعة مكعبات)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- سماق : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كبدة مشوية على الفحم

ضعي شرائح الكبدة في صينية.
تبّليها بالملح، والبصل، والفلفل، والصويا صوص، والسماق، والبصل، والثوم البودرة، والبابريكا، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
شُكّي الكبدة في أسياخ الشواء.
اشوي الكبدة على الفحم حتى تنضج ثم قدميها في طبق التقديم ساخنة.

تعلمي أيضاً: كبد الدجاج بالثوم والليمون