فطيرة سادة

فطيرة سادة

فطيرة سادة ... من وصفات الفطائر الخفيفة واللذيذة وسهلة التحضير في المنزل، يمكنكِ إعدادها أيضاً بالحشوة المفضلة وتقديمها على سفرة وجبة الفطور الصباحية

المقادير

- دقيق : 3 أكواب ونصف
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الماء : كوب وثلث
- السمنة : كوب (مذوبة)

طريقة التحضير

  1. ضعي الدقيق والملح والحليب في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
  2. صبّي الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم إفرديها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
  4. ادهني وجه العجينة بالسمنة، ثم إثنيها على شكل مربع.
  5. افردي العجينة مجدداً إلى دوائر.
  6. سخني القليل من السمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم ضعي دوائر العجينة تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
  7. قدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  فطائر الجبن والبطاطس

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ