المقادير
- الجرجير :
باقة
- خيار : 1 حبة
- فلفل رومي : 1 حبة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب
- طماطم : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خيار : 1 حبة
- فلفل رومي : 1 حبة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب
- طماطم : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قطعي جميع أصناف الخضروات لقطع صغيرة الحجم.
- اخلطي الطحينة مع عصير الليمون، والزيت، والخل، والملح وقلبي جيداً.
- صبي الطحينة فوق السلطة الخضراء مع التقليب، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة العدس بالطحينة
