مقادير سلطة الغواكامولي
- الأفوكادو :
2 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مدقوق)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مدقوق)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الغواكامولي
- قشري حبات الأفوكادو، وأزيلي البذرة، ثم قطّعيها واهرسيها في الخلاط.
- في مقلاة ضعيها على النار، قلّبي كلّ من البصل والثوم والطماطم، وصبي عصير الليمون، وانثري الملح والفلفل.
- أضيفي هذا الخليط إلى الأفوكادو المهروس، مع الاستمرار في الخلط، ثم اتركي الخليط ليبرد لمدّة 30 دقيقة، حتى تتجانس النكهات.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، وقدميها مع التورتيلا أو خبز التنور.
تعلمي أيضاً: تونا بصلصة الغواكامولي
