مقادير ساندويش تشيز ستيك
- لحم ستيك بقري :
100 غراماً
- الفطر : 40 غراماً (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع شرائح طويلة)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- جبنة فيلادلفيا : 4 شرائح
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : 20 غراماً
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخبز الفرنسي : 2 حبة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الفطر : 40 غراماً (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع شرائح طويلة)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- جبنة فيلادلفيا : 4 شرائح
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : 20 غراماً
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخبز الفرنسي : 2 حبة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ساندويش تشيز ستيك
- على نار متوسطة في مقلاة واسعة، سخني الزبدة، وأضيفي البصل والفلفل الملون والفطر، وقلبي حتى تنضج الخضراوات، ثم ضعيها في طبق جانبي.
- في نفس المقلاة، اطهي شرائح الستيك حتى تنضج تماماً.
- أعيدي الخضراوات إلى المقلاة مع شرائح الستيك، ثم أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والأوريغانو، وقلبي.
- ضعي شرائح الجبن فوق اللحم والخضار، وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة حتى يذوب الجبن.
- قسمي الخبز من النصف، ثم ضعي ملعقة مايونيز في كل رغيف، واحشي بشرائح الستيك والخضار.
- قدمي الساندويش ساخناً.
تعلمي أيضاً: ساندويش لحم مفروم بالجبنة والمشروم
