المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
باكيت
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
- الفاكهة المشكلة : حسب الرغبة (للتزيين)
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
- الفاكهة المشكلة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي القهوة سريعة الذوبان بكوب من الماء في وعاء صغير الحجم.
- غمسي البسكويت في خليط القهوة، ثم صفي طبقتين متتاليتين من البسكويت في طبق بايركس.
- ضعي الكاكاو، والنشا، والدقيق، والسكر، والماء المتبقي في قدر، ثم حركي المزيج جيداً حتى تختفي التكتلات.
- ضعي القدر على نار متوسطة، وحركي باستمرار حتى يكثف المزيج.
- صبّي المزيج فوق البسكويت في الطبق ووزعيه بالتساوي، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- وزعي الكريمة المخفوقة على وجه الحلى، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات.
- زيني وجه الحلى بالفواكة المشكلة، ثم قدميه بارداً.
شاهدي: حلى بارد بالدراق بالفيديو
