المقادير
- دقيق :
كوبان ونصف
- سكر : كوب
- القشطة : علبة
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سمن : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : كوب
- القشطة : علبة
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سمن : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء.
- اخفقي البيض مع السكر في وعاء عميق آخر، ثم أضيفي السمن والفانيليا واخفقي.
- أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الحليب والقشطة.
- اخلطي المزيج حتى تمام التجانس، ثم صبّي مزيج الكيك في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي صينية الكيك من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميها.
شاهدي: القشطة المنزلية بالفيديو
