مقادير طريقة تحضير القراقيش باليانسون

- دقيق : كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- السمنة : نصف كوب
- الزيت : ربع كوب
- ملح : رشّة
- سكر : ملعقة كبيرة
- اليانسون : ملعقة كبيرة
- الشمر : ملعقة كبيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : رشّة
- لبن : كوب
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)

طريقة تحضير طريقة تحضير القراقيش باليانسون

في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق، والخميرة، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، والسمسم، والشمر، واليانسون، والسمنة، والزيت، واللبن، واعجني الخليط لعدة دقائق حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
اتركي العجين حتى يرتاح، ثم افرديه وقطعيه لقطع متساوية الحجم.
ضعي قطع القراقيش في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة تتراوح ما بين 10-15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي القراقيش حتى تبرد كلياً ثم تُقدم.

تعلمي أيضاً: قراقيش مالحة