طريقة تحضير القراقيش باليانسون

1. في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق، والخميرة، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، والسمسم، والشمر، واليانسون، والسمنة، والزيت، واللبن، واعجني الخليط لعدة دقائق حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
2. اتركي العجين حتى يرتاح، ثم افرديه وقطعيه لقطع متساوية الحجم.
3. ضعي قطع القراقيش في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
4. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة تتراوح ما بين 10-15 دقيقة.
5. أخرجي الصينية من الفرن، واتركي القراقيش حتى تبرد كلياً ثم تُقدم.

تعلمي أيضاً:  قراقيش مالحة