مقادير سلطة الجرجير بدبس الرمان

- الجرجير : نصف باقة (مقطع)
- الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع شرائح)
- البصل : نصف حبة (مقطع شرائح)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الرمان : ربع كوب (حبّ)
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش / للتزيين)

طريقة تحضير سلطة الجرجير بدبس الرمان

ضعي الجرجير، وشرائح البصل، والفطر، والجوز، ونصف كمية حب الرمان في وعاء، وقلبيهم جيداً.
في وعاء صغير آخر، إمزجي عصير الليمون مع الملح، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، حتى تتجانس المكونات.
صبّي الصلصة فوق السلطة، وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
اسكبي السلطة في طبق التقديم، وزيّنيها بباقي حبات الرمان والجوز المجروش، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير بالفطر وخل البلسمك