طريقة عمل شاي كرك

طريقة عمل شاي كرك

طريقة عمل شاي كرك ... مشروب كرك  أو شاي كرك هو شاي مخلوط بالحليب والهيل.  ويعود تسمية كرك من اللغة الأردية، فالكلمة في الأصل تعني "الثقيل أو المركز". ومن فوائد شاي الكرك، التقليل من الغثيان، وتحسين عملية الهضم، ومن المحاذير لتناول شاي كرك وخاصة للمرأة الحامل أن تقلل من شرب هذا الشاي لما فيه من نسبة كافيين عالية تزيد من خطر الإجهاض.

المقادير

- حليب : كوب
- هيل : 2 حبة (مفتت خشن)
- الشاي : نصف ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الهيل المفتت واخلطي مع الحليب حتى يبدأ بالغليان.
  3. أضيفي الشاي وحركي جيداً.
  4. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب واتركيه على النار يغلي لمدة 3 دقائق.
  5. ارفعي القدر عن النار وصفي الشاي في فنجان وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  شاي كرك بالسكر المكرمل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ