المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(بدون عظم)
- جبن الشيدر : 250 غراماً (مبشور)
- الفاصوليا الحمراء : 150 غراماً (مسلوقة)
- خس : كوب
- البصل الأحمر : 150 غراماً (مقطع صغير)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بابريكا : 10 غم
- كزبرة يابسة : 10 غم
- ملح : 10 غم
- سكر : 10 غم
- ثوم بودرة : 20 غراماً
- بودرة البصل : 20 غراماً
- الزعتر : 10 غم
- فلفل أسود : 10 غم
- الشطة : 10 غم
- الكمون : 10 غم
- جبن الشيدر : 250 غراماً (مبشور)
- الفاصوليا الحمراء : 150 غراماً (مسلوقة)
- خس : كوب
- البصل الأحمر : 150 غراماً (مقطع صغير)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بابريكا : 10 غم
- كزبرة يابسة : 10 غم
- ملح : 10 غم
- سكر : 10 غم
- ثوم بودرة : 20 غراماً
- بودرة البصل : 20 غراماً
- الزعتر : 10 غم
- فلفل أسود : 10 غم
- الشطة : 10 غم
- الكمون : 10 غم
طريقة التحضير
- اطوي خبز التورتيلا ليصبح على شكل التاكو، وأدخليه الفرن المسخن مسبقاً لمدة 5 دقائق.
- ضعي الزيت في مقلاة ساخنة، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
- نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والسكر، والبابريكا، والشطة، والثوم البودرة، والكزبرة الجافة، والبصل البودرة، والكمون، والزعتر. وقلبي لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- بعد التأكد من نضوج الدجاج بشكل كامل، ضعيه في خبز التورتيلا المشوي، ثم أضيفي الخس، والفاصوليا الحمراء، والبصل الشرائح، وفي النهاية أضيفي جبنة الشيدر المبشورة.
- قدمي تاكو الدجاج كوجبة غداء شهية بجانب الصوص المفضل لك.
تعلمي أيضاً: تاكو القرنبيط بالصلصة المكسيكية
