المقادير
- كينوا :
نصف كوب
- بقدونس : باقة (مفروم فرماً ناعماً)
- النعناع : نصف باقة (طازج ومفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- بقدونس : باقة (مفروم فرماً ناعماً)
- النعناع : نصف باقة (طازج ومفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
طريقة التحضير
- اسلقي الكينوا في قدر من الماء على النار لمدة 10 دقائق، ثم ضعيها جانباً.
- ضعي النعناع، والبقدونس، والبصل، والطماطم، والكينوا في طبق التقديم.
- نكّهي المكونات بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وقلّبي جيداً حتى تتداخل.
- قدمي تبولة الكينوا فوراً.
تعلمي أيضاً: تبولة السبانخ بالكينوا
