المقادير
- الأفوكادو :
1 حبة
(مقطع)
- الطماطم الكرزية : 250 غراماً (مقطعة)
- أوراق الريحان : ربع كوب (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- الخبز الإيطالي : 4 شرائح (خبز توسكان الإيطالي)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الطماطم الكرزية : 250 غراماً (مقطعة)
- أوراق الريحان : ربع كوب (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- الخبز الإيطالي : 4 شرائح (خبز توسكان الإيطالي)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي قطع الأفوكادو والطماطم والريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات برفق حتى تتداخل مع بعضها.
- حمصي شرائح الخبز أو اشويها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم وزعي ربع كمية خليط الأفوكادو فوق كل منها.
- قدمي البروشيتا الإيطالية مباشرة.
تعلمي أيضاً: بروشيتا المزارع
