المقادير
- دقيق :
300 غراماً
- سكر : 300 غراماً
- الكاكاو : 80 غراماً
- الزبدة : 150 غراماً
- سكر : 300 غراماً
- الكاكاو : 80 غراماً
- الزبدة : 150 غراماً
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والكاكاو جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة فوق خليط الدقيق، وقلّبي جيداً. ويمكنكِ إضافة المكسرات (اختياري).
- ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة، ووزعيه جيداً مع الضغط على الأطراف والوسط لتثبيته جيداً.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
- اتركي الحلى جانباً حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه مباشرة.
تعلمي أيضاً: كيكة التوفي الكرانشي
