الشاي العدني بالحليب والهيل

الشاي العدني بالحليب والهيل

الشاي العدني بالحليب والهيل ... الشاي من أشهر المشروبات الشعبية الساخنة التي تقدم حول العالم. ويكمن السر وراء النكهة الطيبة للشاي، جودة أنواع الشاي، وفترة غليان براد الشاي.
ويختلف الشاي العدني عن الشاي الأحمر الذي يتم إعداده بالعادة، بطريقة غلي الشاي والماء معاً، ثم إضافة الحليب للشاي ويترك ليغلي على نار هادئة، ويُضاف إليه الحوائج المخلوطة مثل الهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل.
 

مقادير الشاي العدني بالحليب والهيل

- الشاي الأسود : 2 ملعقة كبيرة
- الهيل الأخضر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : رشّة
- حليب : كوب (ساخن)
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- الماء : 4 اكواب

طريقة تحضير الشاي العدني بالحليب والهيل

  1. في إبريق على النار، اغلي الماء مع الشاي.
  2. أضيفي الهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والسكر بحسب الرغبة، واتركي الشاي يغلي لمدة 3 دقائق.
  3. صفي الشاي ثم صبيه حتى منتصف فنجانين التقديم.
  4. صبي الحليب الساخن في النصف الآخر من الفنجان، وقدمي الشاي العدني ساخناً.

تعلمي أيضاً:  الشاي العدني ... الوصفة الأصلية

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

6 أشياء لا يجب استخدامها مطلقاً لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية
6 أشياء لا يجب استخدامها مطلقاً لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية
إذا كان لديك خزائن مطبخ خشبية جديدة ومطلية، لا ينبغي عليك تنظيف الجزء الخارجي بقوة خلال الأشهر الستة الأولى، لأنها المدة التي يستغرقها الطلاء حتى يستقر تماماً.
أخطاء يومية في المطبخ تؤدي لانسداد المواسير
أخطاء يومية في المطبخ تؤدي لانسداد المواسير
ننصح أصحاب المنازل بتجنّب إلقاء الدهون والزيوت والشحوم والمواد الصلبة في المصارف للحفاظ على تدفق المياه بسلاسة. يكفي كشط بقايا الطعام من الأطباق ووضعها في سلة.
طرق لتوفير المال عند شراء البقالة
طرق لتوفير المال عند شراء البقالة
إذا وجدت شخصاً قريباً منك يزرع أو يربي طعامه ولديه فائض، فاسأليه إن كان يرغب في مبادلته معك. ربما لديه مهارة يمكنك الاستفادة منها كالخياطة أو جز الأعشاب.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ