سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

سلطة مكرونة باردة بالمايونيز ... حضري سلطة باردة بالمايونيز وقدميها كطبق شهي جانبي على سفرة وجبة الغداء. استمتعي بتقديم أطيب وصفات سلطات المكرونة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها بمكونات منوعة وطيبة بالنكهات اللذيذة 

مقادير سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

- معكرونة : 200 غم (مسلوقة / النوع المفضل)
- الذرة : 100 غراماً (صفراء معلبة)
- المايونيز : 5 ملاعق كبيرة
- الكريما الحامضة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الكرفس : نصف كوب (مقطع)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح مخلية من البذور)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

  1. لتحضير صلصة المايونيز: في وعاء، اخلطي عصير الليمون مع الزيت، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والمايونيز، والكريمة الحامضة جيداً.
  2. في وعاء للخلط، ضعي المكرونة المسلوقة، والذرة الصفراء، والكرفس، والبقدونس المفروم، والفلفل الألوان، والبصل المقطع شرائح، وشرائح الزيتون.
  3. صبي صلصة المايونيز على مكونات السلطة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
  4. انقلي السلطة لطبق تقديم زجاجي عميق، وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بدون مايونيز للرجيم

أضف تعليق

نصائح الشيف

الجزر الطري يعود إلى المائدة: حيلة الماء المثلج وأفكار أخرى لاستخدامه
الجزر الطري يعود إلى المائدة: حيلة الماء المثلج وأفكار أخرى لاستخدامه
يمكن أن يتحول الجزر الطري من خضار منسية في درج الثلاجة إلى فرصة لإعداد شوربة أو صلصة أو صينية مشوية أو سلطة أو مخبوزات أو حتى تحضير الهريس أو يعود طازجاً.
سيقان البروكلي: الجزء الذي نهمله ويمكن تحويله إلى أطباق شهية
سيقان البروكلي: الجزء الذي نهمله ويمكن تحويله إلى أطباق شهية
إذا لم تكن لديك الرغبة في استخدامها في اليوم نفسه، قطعي السيقان المقشرة إلى قطع صغيرة وضعيها في كيس محكم داخل الفريزر. حيث يمكنك استخدامها لتحضير الشوربة.
أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
سر الصوص الكريمي الإيطالي لا يكمن في إضافة كميات من الكريمة أو الجبن، وإنما في التحكم بالحرارة، وإضافة السوائل تدريجياً، والاستفادة من النشا في ماء سلق المكرونة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ