تعرفي على أسهل وصفات اليقطين المنوعة ... اليقطين أو القرع، هو من النباتات المتعددة الأحجام والألوان، وينتمي إلى عائلة القرعيات. والقرع العسلي هو من أصناف النبات ويعدّ الأكثر شيوعاً، ويتميز بشكل دائري وملمس ناعم، وسلس ومضلع قليلاً، ولونه يتراوح ما بين الأصفر الغامق إلى اللون البرتقال. تعرفي على مجموعة من أطيب وألذ وصفات اليقطين الصحية.
ما هي فوائد اليقطين وقيمته الغذائية؟
- يعدّ مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، وهو مثالي لصحة البشرة والعيون.
- يحتوي اليقطين على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان مما يساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنه يدعم عمل الجهاز الهضمي من خلال تسريع حركة الأمعاء.
- يحتوي الكوب الواحد من اليقطين المطبوخ بوزن 100 غرام على 23 سعراً حرارياً فقط.
أضف تعليق