المقادير
- البطاطس :
5 حبات
(مقشرة ومقطعة أصابع)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
- ضعي أصابع البطاطس في وعاء، ونكّهيها بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة.
- اتركي البطاطس في خليط البهارات لحوالي 20 دقيقة.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي البطاطس وقلّبيها من وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- صفّي البطاطس من الزيت، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
شاهدي: فرايز بالفرن بالفيديو
