المقادير
- الدقيق الأبيض :
ربع كوب
- دخن : ربع كوب (دقيق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الزبدة : 7 ملاعق كبيرة (طريّة)
- الشوكولاتة : ربع كوب (داكنة / مفرومة فرماً خشناً)
- سكر : ربع كوب
- دخن : ربع كوب (دقيق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الزبدة : 7 ملاعق كبيرة (طريّة)
- الشوكولاتة : ربع كوب (داكنة / مفرومة فرماً خشناً)
- سكر : ربع كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة اللينة في قدر على النار، وأضيفي لها الشوكولاتة المفرومة، وامزجي المكونات بشكل جيد، للحصول على خليط سائل وكثيف ومتماسك.
- ضعي القدر جانباً عن النار، وضعي كل من المكونات التالية في وعاء آخر، السكر، والملح، ثم ضعي البيض واخفقي المقادير بشكل جيد.
- أضيفي صلصة الشوكولاتة، والدقيق، مع الإستمرار في التحريك، للحصول على مزيج متناسق.
- جهزي صينية الفرن، وسخني الفرن مسبقاً ليحمى.
- ضعي مزيج الكيكة في صينية الفرن المدهونة بالزيت، وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك جيداً، ويصبح جاهز للتقديم.
تعلمي أيضاً: كيكة الدخن بالتمر بدون بيض
