المقادير
- البيض :
5 حبات
- دقيق : 2 كوب
- الزيت النباتي : كوب
- سكر : كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- دقيق : 2 كوب
- الزيت النباتي : كوب
- سكر : كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخفقي البيض مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، ثم أضيفي الزيت والحليب مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الملح والبيكنج باودر، واخفقي قليلاً، ثم أضيفي الدقيق والفانيليا، وقلبي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- وزعي العجينة في قوالب الكب كيك حتى تمتلئ لثلثيها.
- أدخلي القوالب إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نضج الكب كيك.
- اتركي الكب كيك حتى يبرد بحرارة الغرفة، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: كب كيك بكريمة الفانيلا
