حلى بارد بالفانيليا

حلى بارد بالفانيليا

حلى بارد بالفانيليا ... تختلف طرق إعداد الحلويات الباردة، فمنها ما يحضر في الفرن أولاً ثم يُبرد، أو على موقد النار، أو في الثلاجة مباشرة، أو في الفريزر، وعادة ما يتمّ تحضير الحلويات الباردة في جميع الأوقات كونها تزيد من الشعور بالانتعاش وخاصة في فصل الصيف.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة من الحلويات المميزة بمكونات بسيطة جداً كالحليب والفانيليا ونشاء الذرة. جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق
 

مقادير حلى بارد بالفانيليا

- حليب : ليتر (كامل الدسم وبارد)
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
- نشاء الذرة : 5 ملاعق كبيرة (ممتلئة)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير حلى بارد بالفانيليا

  1. في كوب من الحليب البارد ذوبي النشاء.
  2. على نار متوسطة، سخني باقي كمية الحليب مع الفانيليا والسكر، واتركيه حتى يبدأ في الغليان، ثم أضيفي خليط الحليب والنشاء، وقلبي بسرعة حتى يثقل القوام.
  3. في أطباق التقديم، وزعي مزيج حلى الفانيليا، وأدخلي الأطباق للثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى تبرد، ثم زيني بالمكسرات أو الفواكة قبل التقديم.

شاهدي:  حلى بارد بالدراق بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الشرقية مثل الكنافة
أسرار تحضير الحلويات الشرقية مثل الكنافة
يشتهر تحضير طبق الكنافة والقطايف في العديد من المناسبات منها العزائم ومراسم الزواج، كما يمكن تحضيرها بإضافة النكهات إليها مثل القشطة والمكسرات.
5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
اغسلي الفواكة، ورشة خفيفة من عصير الليمون أو من العسل فوق الفراولة، تضيف لمعاناً ونكهة، ولكن لا تضعي السوائل بكثرة حتى لا تفرز الفاكهة عصيراً يبعثر الطبق.
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
أول ما يجب تذكره هو ضرورة قطف أعشابك في الصباح الباكر، قبل أن تصل إليها حرارة الشمس وحرارة النهار بوقت طويل. تكون الزيوت الطيارة في الأعشاب بنكهة أفضل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ