سلطة كولسلو بالتفاح

سلطة كولسلو بالتفاح

سلطة كولسلو بالتفاح ... تعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث أنها تقدم عادة مع الدجاج المقلي أو ساندويشات البرغر كطبق جانبي، ويمكن إضافة أنواع مختلفة من الفواكة لمكونات السلطة مثل التفاح لإضافة الطعم الحلو الطبيعي واللذيذ.

مقادير سلطة كولسلو بالتفاح

- الملفوف الأحمر : 2 كوب (مفروم ناعم)
- الملفوف : كوب (أبيض / مفروم ناعم)
- التفاح الاخضر : 1 حبة (مبشور)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- زبادي : كوب ونصف
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- برش ليمون : 1 حبة

طريقة تحضير سلطة كولسلو بالتفاح

  1. اخلطي الملفوف والجزر والتفاح في وعاء.
  2. اخلطي الزبادي، والمايونيز، والعسل، والمستردة، والملح، وبرش الليمون في طبق جانبي.
  3. أضيفي مزيج اللبن الزبادي لخليط الخضراوات وقلبي جيداً. واحتفظي بالسلطة بالثلاجة.
  4. وزعي السلطة في أطباق للتقديم وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة الكول سلو الخفيفة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ