المقادير
- الملفوف :
2 كوب
(مفروم)
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- عصير البرتقال : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- عصير البرتقال : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- سكر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الملفوف في وعاء الخلط، ورشي السكر، وادعكي الملفوف بواسطة اليدين، ثم ضعي الجزر المبروش واخلطي المكونات.
- صبي عصير البرتقال على الملفوف والجزر وحركي.
- رشي الملح والفلفل الأسود على المايونيز وحركي جيداً بالمضرب اليدوي، وأضيفي خليط المايونيز فوق الملفوف والجزر، وحركي من جديد لتتجانس المقادير، ثم قدمي سلطة الكولسلو باردة.
