مقادير صينية خضار بالزنجبيل

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- بذور السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ربع كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : نصف حبة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الجزر : 2 حبة (شرائح)
- البروكولي : 4 رؤوس
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح طولية)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح طولية)
- البصل : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الفطر : 100 غراماً
- البازيلاء : كوب (خضراء)

طريقة تحضير صينية خضار بالزنجبيل

امزجي الزنجبيل، والسمسم، وصلصة الصويا، والثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون في وعاء صغير.
في وعاء كبير، قلّبي كمية الخضار مع بعضها البعض، ثم أضيفي مزيج الزنجبيل عليها وقلّبي جيداً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في صينية فرن كبيرة، ضعي كل المكونات وقلّبيها جيداً.
أدخلي الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر قليلاً.
قدمي الخضار المشوية ساخنة على السفرة.

تعلمي أيضاً: صينية خضار في الفرن للرجيم