مقادير كيكة الشوكولاتة بالبندق للدايت

- دقيق القمح : 2 كوب (كامل)
- سكر : كوب (فركتوز)
- الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة (غير محلّى)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب ونصف (قليل الدسم)
- زيت الكانولا : ثلث كوب
- بياض البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بندق : 3 ملاعق كبيرة (مجروش)
- رذاذ الطبخ : رشّة (لدهن قالب الفرن)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (برش شوكولاتة سوداء / للتزيين)

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالبندق للدايت

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
رشّي رذاذ الزيت في قعر قالب فرن، وانثري القليل من الدقيق.
ضعي دقيق القمح، والفركتوز، والبيكنج باودر في وعاء المضرب الكهربائي.
أضيفي زلال البيض والفانيليا، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي الكاكاو، واللبن الزبادي، والبندق، وزيت الكانولا، والملح.
اخلطي المكونات حتى تمام التجانس، ثم صبّي الخليط في القالب المحضّر.
اخبزي صينية الكيك في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى النضج.
أخرجي القالب من الفرن، واتركي كيكة الشوكولاتة بالبندق جانباً حتى تبرد تماماً، ثم زيّنيها ببرش الشوكولاتة وقدميها.

شاهدي: كيك الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة الغنية بالفيديو