مقادير مخلل الفلفل الحار بالثوم والليمون
- فلفل أخضر حار :
كيلو
(مغسول ومنزوع البذور)
- الليمون : 1 حبة (حامض ومقطع شرائح)
- الثوم : فصّان
- ملح خشن : رشّة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الليمون : 1 حبة (حامض ومقطع شرائح)
- الثوم : فصّان
- ملح خشن : رشّة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار بالثوم والليمون
- ضعي الفلفل الحار، وشرائح الليمون، والثوم في وعاء، ثم رشّي الملح الخشن وقلّبي جيداً.
- ضعي المكونات في برطمان زجاجي نظيف، وصبّي زيت الزيتون على الوجه.
- أغلقي البرطمان بإحكام، واتركيه لمدة يومين قبل الاستخدام حتى تمام نضج المخلل.
تعلمي أيضاً: مخلل الكرنب
