مقادير شوربة العدس بالجزر والبطاطس للرجيم

- عدس أحمر : ثلاث أرباع الكوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقطّع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البطاطس : نصف حبة (مقطعة مكعبات)
- مرق دجاج : مكعب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الليمون : 1 حبة (شرائح / للتقديم)

طريقة تحضير شوربة العدس بالجزر والبطاطس للرجيم

ضعي العدس، والطماطم، والبصل، والثوم، والجزر، والبطاطس، ومكعب المرق في قدر على النار، ثم اغمري المكونات بالماء، واتركي الخليط يغلي لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
ارفعي الخليط عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم اخلطيه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام.
أعيدي خليط العدس على النار، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وزيت الزيتون، وحركي جيداً.
اتركي شوربة العدس لحوالي 3-5 دقائق على النار حتى تسخن تماماً.
وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع شرائح الليمون.

تعلمي أيضاً: أسهل طريقة لعمل شوربة العدس