المقادير
- الملفوف الأحمر :
نصف رأس
(مفروم ناعم)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- خيار : 2 حبة (مبشور)
- المايونيز : 5 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- خيار : 2 حبة (مبشور)
- المايونيز : 5 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
طريقة التحضير
- ضعي الملفوف الأحمر والجزر والخيار في طبق التقديم.
- في وعاء جانبي، امزجي المايونيز مع الزيت والملح والفلفل الأسود واللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض حتى تمام التجانس.
- وزعي مزيج الصلصة فوق الملفوف والخيار والجزر في الطبق، ثم قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- قدّمي سلطة الملفوف الأحمر فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف الأحمر للدايت
