مقادير تشيز كيك توت العليق
- كيك فانيلا :
قالب (جاهز ومخبوز ومقطّع إلى قطع صغيرة)
- جبن كريمي : علبة
- سكر البودرة : ربع كوب
- كريمة الخفق : كوب ونصف
- مربى التوت : كوب (توت العليق الجاهز)
- توت العليق : 3 اكواب (طازج)
- جبن كريمي : علبة
- سكر البودرة : ربع كوب
- كريمة الخفق : كوب ونصف
- مربى التوت : كوب (توت العليق الجاهز)
- توت العليق : 3 اكواب (طازج)
طريقة تحضير تشيز كيك توت العليق
- امزجي الجبن الكريمي مع السكر في وعاء عميق حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي الكريمة المخفوقة فوق خليط الجبن، واخلطي بواسطة ملعقة خشبية من أسفل لأعلى حتى تمام التجانس.
- في أكواب تقديم كبيرة، وزعي قطع الكيك ورصّيها جيداً، ثم وزعي فوقها طبقة من مزيج الكريمة، ثم مربى توت العليق، ثم طبقة ثانية من مزيج الكريمة فوق المربى.
- زيني الأكواب بقطع توت العليق الطازج.
- ضعي الأكواب في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد تماماً.
- رشي القليل من سكر البودرة على وجه تشيز كيك توت العليق، ثم قدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: صوص التشيز كيك بدون جيلاتين
