المقادير
- القرع :
كيلو
(عسلي / مقطع مكعبات)
- سكر : 2 كيلو
- عصير الليمون : 5 حبات (حامض)
- عصير البرتقال : كوب
- سكر : 2 كيلو
- عصير الليمون : 5 حبات (حامض)
- عصير البرتقال : كوب
طريقة التحضير
- في قدر كبير على نار هادئة، ضعي مكعبات القرع، والسكر، وعصير الليمون، وعصير البرتقال.
- اتركي المكونات على النار مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يلين القرع تماماً وتحصلي على مزيج مربى متجانس.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- وزعي مربى القرع العسلي في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق، واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: مربى الفراولة والتوت
