المقادير
- حليب :
3 اكواب
(سائل)
- سميد ناعم : نصف كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- مستكة : رشّة (مطحونة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- القشطة : 2 كوب
- العسل : حسب الحاجة (للتقديم)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
- سميد ناعم : نصف كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- مستكة : رشّة (مطحونة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- القشطة : 2 كوب
- العسل : حسب الحاجة (للتقديم)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب والسميد والسكر والمستكة.
- اخلطي المكونات حتى الغليان.
- اتركي الخليط يغلي لعدة دقائق فقط مع الخلط بين الحين والآخر.
- أطفئي النار وارفعي القدر.
- أضيفي ماء الورد واسكبي الخليط في طبق زجاجي بايركس، واتركيه حتى يبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة.
- غطي الطبق بورق نايلون، وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
- قطّعي الموز إلى شرائح، واسكبي عصير الليمون على الموز، ثم وزّعي الموز على وجه الحلى.
- ضعي القشطة في كيس الحلويات ووزّعيها على الموز.
- زيّني ليالي لبنان بالفستق الحلبي والعسل بحسب الرغبة.
