مقادير كروكيت بطاطس صحي

- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الكوسا : 1 حبة (مبشورة)
- البيض : 1 حبة
- حليب : ربع كوب (قليل الدسم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الشبت : 2 عود (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : رشّة
- دقيق : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- بقسماط : نصف كوب (مطحون)

طريقة تحضير كروكيت بطاطس صحي

اسلقي البطاطس حتى تنضج تماماً، ثم قشريها واهرسيها جيداً.
أضيفي البيض والحليب والبصل الأخضر والجزر والكوسا المبشورة والشبت والتوابل إلى البطاطس المهروسة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
شكلي خليط البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم.
غمّسي كل قطعة من الكروكيت في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط المطحون.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني صينية بالزيت.
ضعي قطع الكروكيت في الصينية واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، وقدمي الكروكيت ساخناً.

تعلمي أيضاً: بطاطس كروكيت باللحمة المفرومة