مقادير كروكيت الزهرة والبطاطس
- البطاطس :
2 حبة (مسلوقة)
- الزهرة : ربع كيلو (مقطعة ومسلوقة)
- البيض : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- الزهرة : ربع كيلو (مقطعة ومسلوقة)
- البيض : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كروكيت الزهرة والبطاطس
- اسلقي البطاطس والزهرة حتى النضوج واهرسيهما مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
- اخلطي مزيج البطاطس والزهرة مع البيضة حتى يتشكل لديكِ عجينة، وضعيها في كيس الكريمة، ثم قومي بعمل فتحة صغيرة بطرف الكيس.
- افرديه المزيج وقطعيه بشكل أسطواني، ثم اشويه ليتحمر في الفرن وحتى النضوج.
شاهدي: كروكيت القرنبيط بالفيديو
