المقادير
- للكريمة :
- كريمة الخفق : كوب
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- ملون الطعام : حسب الرغبة
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- البيض : 2 حبة
- حليب : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمياً.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح والحليب بالتناوب واخفقي حتى يختفي الدقيق.
- وزعي الخليط في قوالب الكب كيك واخبزي لمدة 18-20 دقيقة أو حتى ينضج.
- اتركي الكب كيك يبرد تماماً.
- لتحضير الكريمة: في وعاء كبير، اخفقي الكريمة والسكر البودرة حتى تتشكل قمم ثابتة.
- قسمي الكريمة إلى ثلاثة أجزاء وقومي بتلوين كل جزء بلون مختلف للحصول على ألوان منوعة.
- لتزيين الكب كيك: غطي كل حبة كب كيك بطبقة من الكريمة البيضاء وفوقها قطعة من البسكويت.
تعلمي أيضاً: كب كيك البرتقال بالكريمة
