المقادير
- مشمش :
250 غراماً
(طازج)
- الماء : 2 كوب
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- الماء : 2 كوب
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اغسلي حبات المشمش جيداً وأزيلي النواة.
- قطعي المشمش إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
- ضعي قطع المشمش في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخلط للحصول على القوام المطلوب.
- حلّي العصير بالسكر حسب الرغبة.
- استمري في الخلط حتى يصبح العصير ناعماً ومتجانساً.
- صفّي العصير باستخدام مصفاة لإزالة أي بقايا من القشر.
- قدمي العصير في أكواب التقديم مثلجاً بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: مشروب القرنفل بالحليب
