مقادير كرواسان الجبنة خطوة بخطوة بالصور
- البيض :
1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه)
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب (لدهن وجه الحبات قبل الخبز)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقادير الحشوة)
- جبنة شيدر : نصف كوب (مقادير الحشوة)
- زعتر مجفف : ربع كوب (مقادير الحشوة)
- طحين : 5 اكواب (للعجينة)
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- ملح : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- لبن : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- البيض : 1 حبة (للعجينة)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (للعجينة)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (للعجينة)
- الزبدة : كوب (لدهن العجينة)
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب (لدهن وجه الحبات قبل الخبز)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقادير الحشوة)
- جبنة شيدر : نصف كوب (مقادير الحشوة)
- زعتر مجفف : ربع كوب (مقادير الحشوة)
- طحين : 5 اكواب (للعجينة)
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- ملح : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- لبن : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- البيض : 1 حبة (للعجينة)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (للعجينة)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (للعجينة)
- الزبدة : كوب (لدهن العجينة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير كرواسان الجبنة خطوة بخطوة بالصور
الخطوة الثانية
تقسم العجينة الى أكثر من قسم، نأخذ قسم ونفرده بالشوبك (المرق)
الخطوة الثالثة
ثم ندهن العجين بالقليل من الزبدة ثم نفرد قسم آخر بالشوبك ونضعه فوق القسم الأول وندهنه بالزبدة مرة أخرى وهكذا حتى نحضر أكثر من طبقة
الخطوة الرابعة
نقوم بتقطيع العجينة إلى مثلثات
الخطوة الخامسة
نضع قليل من الحشوة على الطرف الأكبر للعجينة
الخطوة السادسة
ثم نبدأ بلفها من جهة الحشوة حتى نصل الى رأس المثلث
الخطوة السابعة
تصف الحبات في صينية وندهن الوجه بالقليل من البيض مع القهوة سريعة الذوبان
الخطوة الثامنة
ثم تدخل الفرن لتخبز ونحمر الوجه قليلاً ونخرجها من الفرن وتقدم
درجه الحراره الفرن