عصيدة التمر والشوفان للسحور

عصيدة التمر والشوفان للسحور

عصيدة التمر والشوفان للسحور ... تعدّ العصيدة من الأطباق التي تتميّز بشعبيّتها الكبيرة على السفرة العربية، وتختلف طرق تحضيرها بحسب المُكوّنات المُستخدمة فيها، إلّا أنّها بشكل عام تمتاز بطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وفوائدها الصحية وخاصة على سفرة السحور الرمضانية.

المقادير

- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)
- الشوفان : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. ضعي التمر والماء في الخلاط، واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  2. ضعي مزيج التمر في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة وحركي المزيج جيداً.
  3. أضيفي الشوفان تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
  4.  اتركي العصيدة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
  5.  وزعي العصيدة في أطباق تقديم مناسبة، وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل العصيدة بالتمر

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ