المقادير
- السبانخ :
ربع كيلو
(مفروم)
- لحم مفروم : ربع كيلو (ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- الثوم : فص (مهروس)
- الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : قليل (للتزيين)
- لحم مفروم : ربع كيلو (ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- الثوم : فص (مهروس)
- الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : قليل (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضع القليل من زيت الزيتون في مقلاه على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يستوي.
- أضيفي اللحمة المفرومة واتركيها قليلاً مع التقليب.
- أضيفي السبانخ والطماطم، ثم نكهي بالملح والفلفل والبابريكا والليمون.
- اتركي المكونات على نار هادئة حتى تستوي بالكامل.
- اسكبي السبانخ باللحم والطماطم وزيني الطبق بالليمون والبقدونس وقدميه.
تعلمي أيضاً: رز بالسبانخ والحمص للرجيم
