المقادير
- مقادير الصوص :
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)
- الجوز : ربع كوب (صحيح)
- جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
طريقة التحضير
- ضعي الجرجير والفراولة والجوز والجبنة في طبق التقديم.
- لتحضير الصوص: في وعاء جانبي، إمزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون وخل البلسمك ودبس الرمان والملح والثوم المهروس، حتى تمام التجانس.
- صبّي الصوص فوق السلطة في طبق التقديم، ثم قلّبي المكونات قليلاً.
- قدّمي سلطة الفراولة بالجرجير والجبنة البيضاء فوراً إلى جانب طبقكِ المفضّل.
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير مع التوت البري
