عصير البنجر

عصير البنجر

عصير البنجر ... يعد البنجر (الشمندر) من أنواع الخضراوات الجذرية حلوة المذاق، ويتميز البنجر بلونه الأحمر القاني، وأثبتت الدراسات أن عصير البنجر مفيد لتخفيض ضغط الدم المرتفع، ويحسن من البناء العضلي للجسم، كما يساهم في علاج فقر الدم، ويستخدم في العديد من الحميات الغذائية، فهو منخفض السعرات الحرارية، وخالي تماماً من الدهون.

مقادير عصير البنجر

- الشمندر : ثلث كوب (بنجر مسلوق ومقطع)
- الفراولة : كوب (طازجة)
- عصير البرتقال : كوب ونصف
- العسل : حسب الرغبة

طريقة تحضير مقادير عصير البنجر

  1. اخلطي البنجر المسلوق مع عصير البرتقال والفراولة والعسل في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة عالية، حتى تحصلي على عصير ناعم القوام.
  2. صبّي العصير في أكواب التقديم، وقدميه بارداً مع مكعبات الثلج بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  عصير البنجر لمرضى السكري

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم النباتيين .. وصفة أفضل أرز مقلي بالخضار وشوربة عدس بالخضراوات
يوم النباتيين .. وصفة أفضل أرز مقلي بالخضار وشوربة عدس بالخضراوات
رغم أن فكرة تجنب جميع المنتجات الحيوانية موجودة منذ زمن، إلا أن مصطلح "نباتي" ظهر لأول مرة هذا العام. صاغه دونالد واتسون في بريطانيا، وقُبل في قاموس أكسفورد.
أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
لتزيين الطبق أثر نفسي كبير على الطفل، فهو يشجع على الأكل الصحي، ويجعل الفواكة والخضروات تبدو كقصص مصوّرة، فيتناولها الطفل دون مقاومة، ويعزز الخيال والإبداع لديه.
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
يمكن جعل سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة عن طريق الاهتمام بترتيب المائدة بمسافات متساوية، ووضع مفارش أنيقة، وترتيب أدوات الطعام بشكل دقيق، وإضافة شموع أو زهور.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ