المقادير
- الماء :
كوب وربع
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : 2 عود
- القرنفل : 1 حبة
- الزنجبيل : نصف قطعة (صغيرة)
- الشاي : 2 ظرف
- هيل : 2 حبة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : 2 عود
- القرنفل : 1 حبة
- الزنجبيل : نصف قطعة (صغيرة)
- الشاي : 2 ظرف
- هيل : 2 حبة
طريقة التحضير
- سخني الماء في قدر صغير على النار، وأضيفي الزنجبيل، والهيل، والقرفة، والقرنفل، واتركي المكونات على النار حتى تغلي لحوالي دقيقة واحدة.
- ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الشاي والسكر، واتركي الخليط لحوالي دقيقتين.
- أضيفي الحليب، ثم أعيدي القدر على النار مع التحريك جيداً حتى تتجانس المكونات وتغلي من جديد.
- صفّي شاي كرك وصبّيه في أكواب التقديم، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: شاي كرك بالسكر المكرمل
