مقادير كيكة الشوكولاتة بالحليب

- طحين : 2 كوب (منخول)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (بارد)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- سكر : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو : ربع كوب
- كريمة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالحليب

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر والزبدة والملح والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس وفاتح اللون.
أضيفي مسحوق الكاكاو والحليب، وأعيدي الخفق جيداً.
أضيفي الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا، واخفقي جيداً حتى تمام التجانس.
صبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد لمدة 20 دقيقة، ثم زيّنيها بالكريمة وقدميها.

تعلمي أيضاً: كيكة الشوكولاتة سهلة التحضير