المقادير
- طحين :
2 كوب
(منخول)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (بارد)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- سكر : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو : ربع كوب
- كريمة : حسب الرغبة (للتزيين)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (بارد)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- سكر : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو : ربع كوب
- كريمة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر والزبدة والملح والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس وفاتح اللون.
- أضيفي مسحوق الكاكاو والحليب، وأعيدي الخفق جيداً.
- أضيفي الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا، واخفقي جيداً حتى تمام التجانس.
- صبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد لمدة 20 دقيقة، ثم زيّنيها بالكريمة وقدميها.
تعلمي أيضاً: كيكة الشوكولاتة سهلة التحضير
