المقادير
- عجينة البيتزا :
مقدار
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- لحم مفروم : 300 غراماً
- زيتون أسود : ربع كيلو (مخلي ومقطع شرائح)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- لحم مفروم : 300 غراماً
- زيتون أسود : ربع كيلو (مخلي ومقطع شرائح)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم، ثم وزعي الأعشاب الإيطالية.
- مُدّي عجينة البيتزا بسماكة متوسطة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- وزعي صوص البيتزا والأوريغانو ثم اللحم، وانثري الموزاريلا والزيتون الأسود على الوجه.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم حمريها من الوجه قليلاً وقطعيها لمثلثات وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: بيتزا المارجريتا الشهية وسهلة التحضير
