المقادير
- لبنة :
500 غراماً
(جاهزة)
- الزعتر : 3 ملاعق كبيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة (محمص)
- سماق : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : رشّة (مجروش / اختياري)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز العربي : حسب الحاجة (طازج / للتقديم)
- الزعتر : 3 ملاعق كبيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة (محمص)
- سماق : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : رشّة (مجروش / اختياري)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز العربي : حسب الحاجة (طازج / للتقديم)
طريقة التحضير
- خذي ملعقة صغيرة وشكلي اللبنة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز أو أكبر قليلاً بحسب الرغبة.
- رصي كرات اللبنة في طبق.
- في طبق مسطح، اخلطي الزعتر والسمسم المحمص والسماق والفلفل الأحمر المجروش.
- غلفي كل كرة لبنة برفق في خليط الزعتر حتى تتغطى بالكامل من جميع الجوانب.
- رصي كرات الزعتر المغلفة في طبق التقديم.
- قدمي كرات الزعتر باللبنة باردة مع رشة من زيت الزيتون بجانب الخبز العربي.
تعلمي أيضاً: لبنة قليلة الدسم
