مقادير أرز مقلي مع الدجاج على الطريقة الصينية
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- أرز بسمتي : كوبان (مطهو ومبرد)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الذرة : نصف كوب (مجمدة)
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الدجاج : كوب (مكعبات دجاج صغيرة مسلوقة)
- البصل الأخضر : عود (للتزيين)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- أرز بسمتي : كوبان (مطهو ومبرد)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الذرة : نصف كوب (مجمدة)
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الدجاج : كوب (مكعبات دجاج صغيرة مسلوقة)
- البصل الأخضر : عود (للتزيين)
طريقة تحضير أرز مقلي مع الدجاج على الطريقة الصينية
1. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على النار على حرارة منخفضة.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح طريا.
3. أضيفي الزيت النباتي ثم البازيلا والذرة وقلبي.
4. ضعي الأرز المطهو في المقلاة وحركي قليلا.
5. أضيفي الصويا صوص والفلفل الأسود والدجاج وقلبي المزيج.
6. اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهة.
7. أسكبي الأرز بطبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وقدميه ساخنا.
.jpg)
