المقادير
- بياض البيض :
4 حبات
- سكر : كوب
- جوز الهند : كوبان ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة (مبشور)
- سكر : كوب
- جوز الهند : كوبان ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة (مبشور)
طريقة التحضير
- اخفقي زلال البيض في وعاء جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي السكر والفانيليا وقشر الليمون واخفقي من جديد.
- باشري بإضافة جوز الهند وحرّكي.
- اسكبي المزيج في قدر وضعيه على نار هادئة حتى يسخن.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة.
- شكّلي أقراص جوز الهند وصفّيها على صينية ثمّ إشويها في الفرن حتى يحمر وجهها، وقدميها بدرجة حرارة الغرفة.
تعلمي أيضاً: كرات مكرون جوز الهند
